保健医療介護部 生活衛生課
  令和8年度 新版

令和8年度
食品衛生責任者実務講習会のご案内

令和8年度実施  受講料:無料

  食品衛生責任者実務講習会とは

営業許可更新対象の食品事業所様へ
営業許可の更新を予定している施設の食品衛生責任者は、必ず本講習会を受講してください。受講実績が許可更新の査定に反映されます。
本講習会は「食品衛生責任者養成講習会」とは別のものです。
食品衛生責任者資格を新たに取得する「養成講習会」については、公益社団法人 福岡県食品衛生協会にお問い合わせください。

  受講方法を選んでください

令和8年度は集合形式(会場)に加え、新たにオンライン受講が選択できます。

  集合形式(会場受講)

  開催日程

「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」を行う施設の食品衛生責任者向け

区域 開催日 会場
北筑後5月8日(金)北筑後保健福祉環境事務所(朝倉総合庁舎) 大会議室
筑紫5月11日(月)筑紫保健福祉環境事務所(筑紫総合庁舎) 大会議室
南筑後5月12日(火)南筑後保健福祉環境事務所(柳川総合庁舎) 大会議室
糸島5月13日(水)糸島保健福祉環境事務所(糸島総合庁舎) 大会議室
京築5月18日(月)京築保健福祉環境事務所(行橋総合庁舎) 大会議室
粕屋5月20日(水)粕屋保健福祉環境事務所 別館中会議室
宗像・遠賀5月21日(木)宗像保健福祉環境事務所(宗像総合庁舎) 大会議室
飯塚5月26日(火)飯塚保健福祉環境事務所(飯塚総合庁舎) 大会議室
田川6月1日(月)田川保健福祉環境事務所(田川総合庁舎) 第5会議室

時間(全会場共通)

🌞 午前
10:00 〜 12:00
受付開始:9:30

受講者特典

🎟️

  オリジナル受講済みステッカーをプレゼント!

受講者1名につき1枚(直径10cm)お渡しします。店舗等にぜひご活用ください。

  オンライン受講

  オンライン受講について NEW!

 ご自宅・職場のパソコン・スマートフォンから、いつでも受講できます(インターネット環境が必要)。

オンライン受講の流れ

1

  STEP 1:申込フォームに情報を入力

以下の情報を入力して申込みを行ってください。

  • 施設名(屋号)
  • 食品衛生責任者 氏名
  • メールアドレス(受講URLの送付先)
  • 電話番号
  • 営業許可番号(更新年度確認のため)
2

  STEP 2:事務局からURLをメールで送付

申込受付後、登録いただいたメールアドレスに受講用URLをお送りします(申込受付から3営業日以内)。
URLが届きましたら、受講期間中にアクセスして受講を開始してください。

3

  STEP 3:YouTube動画を視聴(全4単元)

各単元の動画を順番に視聴してください。

単元 1 食品衛生改正
単元 2 食中毒予防と最新情報
単元 3 HACCPの考え方と実践
単元 4 営業許可と営業届出
4

  STEP 4:確認テスト(各単元視聴後)

各単元の動画を視聴後、確認テスト(5問)を行います。

✅ 合格(4問以上正解) 次の単元に進みます。全4単元を修了すると受講証が発行されます。
❌ 不合格(3問以下) 再度、同じ単元の動画を視聴して、再テストが受けられます。
5

  STEP 5:受講証の発行(PDF)

全4単元の確認テスト合格をもって修了となります。
修了後、受講証(PDF)を登録のメールアドレスに送付します。
受講証は印刷・保存して保管してください。

  オンライン受講の注意事項

  • 受講期間:令和8年5月8日~令和9年3月31日(受講期間終了後は受講できません)
  • なお、営業許可申請時に受講証の写し(※)を提示いただいた場合に、「食品営業許可の有効期間に関する取扱要綱」(取扱要綱はこちら)の査定対象となります。
    ※現在の許可の有効期間の終期から1年以内に受講したものが有効となります。許可更新対象事業者におかれましては、許可申請前に受講が完了するようご注意ください。
  • YouTubeの視聴にはインターネット環境が必要です。
  • 受講証は各施設1名につき1通発行します(1施設につき1名のみ申込可能)。
  • メールアドレスの入力ミスにご注意ください。URLおよび受講証の受取ができなくなります。
  • スマートフォン・タブレット・PCいずれでも受講可能です。
  • 一度送付された受講証の再発行はできません。大切に保管してください。
受講URLはお申込みの方本人のみ有効です。
URLを他者へ転送・共有することはご遠慮ください。不正受講が確認された場合、受講証は発行されません。

  申込方法

受講は事前申込制です(受講料:無料FREE)。
受講方法に応じた申込フォームよりお申込みください。

  集合形式(会場受講)

会場・日程を選んでお申込みください。

  集合形式 申込フォーム

  オンライン受講 NEW

施設情報とメールアドレスをご入力ください。

  オンライン 申込フォーム
集合形式・オンライン受講のどちらか一方をお選びください。両方の申込みはできません。

  お問い合わせ

  公益財団法人 北九州生活科学センター
092-642-1001
※ 本講習会は、福岡県が公益財団法人 北九州生活科学センターに委託して実施しています。
※ 受付時間は平日9:00〜17:00(土日祝日、年末年始を除く)です。